Små frokost æggekager med spinat, tomat og parmaskinke Til 2 personer Ingredienser: 1 håndfuld frisk spinat 1 tomat – 3 æg 2 spsk. revet mozzarella Salt Peber Basilikum – 2… [Læs videre]
Kategori: Frokostretter
Pizza med røget mørbrad, kartofler, bacon og spejlæg Til 2 styk pizza Ingredienser: 250 gram pizzamel, Tipo 00 5 gram sukker 1 tsk. salt 1½ dl vand 20 gram gær… [Læs videre]
Porretærte på pastabund Til 2 personer Ingredienser: 75 gram pastaskruer – Fedtstof til at smøre beholder – 100 gram skinkestrimler 1 stor porre – 50 gram revet mozzarella 3 æg… [Læs videre]
Bacon cheese burger med hjemmelavet sauce a la Big Mac Til 2 styk bacon cheese burger Ingredienser: 500 gram hakket oksekød 1 pakke bacon i skiver Salt og peber –… [Læs videre]
Lynhurtig og nem fladbrøds pizza med spinat, røget skinke, mozzarella og rucola Til 2 styk fladbrøds pizza Ingredienser: 2 styk fladbrød, runde eller ovale (jeg brugte nogle græske fuldkorns fladbrød)… [Læs videre]
Kartoffel toast med rosmarin, skinke og ost Til 4 kartoffel toast Ingredienser: 750 gram kogte kartofler 1 æg 1 spsk. friskhakket rosmarin (eller ½ spsk. tørret) 2 store spsk. rasp… [Læs videre]
Nemme og sunde rugbrødsklappere til madpakken Til 12 styk rugbrødsklapper Ingredienser: 1 pose rugbrødsblanding (jeg brugte en økologisk solsikke rugbrødsblanding, 900 gr.) 25 gram gær 6 dl. vand (ca. 1… [Læs videre]
Mini forårsruller med lynstegte sprøde grøntsager og nudler Til 3 personer Ingredienser: 1 pakke mini forårsruller, 20 styk, fra frost – ½ bundt forårsløg 1 – 2 fed hvidløg 1… [Læs videre]
Grøntsagspølsehorn med broccoli og gulerødder 9 – 10 styk Ingredienser: 200 gram gulerødder 400 gram broccoli med stok 4 æg 1 tsk. bagepulver 30 gram sesamfrø 90 gram havregryn, finvalset… [Læs videre]
Kæmpe familieburger med hjemmelavet sauce à la Big Mac Til 4 – 6 personer Ingredienser: Burgerdej: 175 ml. dansk vand med brus, stuetemperatur 25 gram gær 2 piskede æg (gem… [Læs videre]