Kategori: Hovedretter

Côte de Boeuf – bøffernes konge Til 2 – 3 personer Ingredienser: 1 styk Côte de Boeuf, 800 gram (Ribeye steak på ben) Salt og peber 3 spsk. smør Rosmarin… [Læs videre]

Hjemmelavet tortilla kurv med mexicansk kylling, grønt og sorte bønner Til 2 personer Ingredienser: 2 hvede tortillas – 1 dl. sorte bønner (kan erstattes af sorte bønner på dåse) –… [Læs videre]

Boller i karry med spidskål, løg og æbler i fad Til 4 personer Ingredienser: 500 gram hakket svinekød 1 tsk. groft salt 1 løg 1½ spsk. mel Peber – 1… [Læs videre]

Sennepsglaseret svinemørbrad med bacon Til 2 – 3 personer Ingredienser: 1 svinemørbrad – Rub: 3 tsk. brun farin 2 tsk. paprika 1 tsk. salt – 1 pakke bacon i skiver… [Læs videre]

Fyldt kyllingebryst med spinat, pikantost creme og røget skinke Til 2 – 4 personer (hvis stykkerne skæres i skiver og der er mættende tilbehør, vil der være til 4 personer)… [Læs videre]

Spidskålslasagne med hakket oksekød, hytteost, parmesan og basilikum Til 3 personer Ingredienser: 1 løg 3 små chili (kan undlades og mængden kan varieres efter smag) Olie Evt. hvidløg – 600… [Læs videre]

Ding dang – Frikadelle stang Til 6 personer Ingredienser: 500 gram hakket kalve og svinekød 1 tsk. groft salt peber 1 dl. dansk vand 1 løg ½ håndfuld frisk persille… [Læs videre]