Kategori: Hovedretter

Aubergine, mozzarella og kartoffel tærte med kødboller Til 2 – 3 personer Ingredienser: 500 gram hakket kalv og flæsk 1 håndfuld persille 1 løg ½ rød peber Salt og peber… [Læs videre]

Fladbrøds skåle med steak, ris og grillet grønt Til 2 personer Ingredienser: 2 store runde fladbrød (jeg brugte nogle græske fuldkorns fladbrød) ½ dl. rapsolie ½ dl. vand – ½… [Læs videre]

Kylling farsbrød med persille, rød peber, mozzarella og røget skinke samt majskolbe og salat Til 2 personer Ingredienser: 450 gram hakket kylling Peber ½ stor rød peber ½ bøf mozzarella… [Læs videre]

Tortilla lasagne med hakket oksekød, salsa, jalapenos og cheddar Til 4 personer Ingredienser: 500 gram hakket oksekød 1 løg 1 fed hvidløg Olie 1 brev mexicansk krydderi blanding ½ dåse… [Læs videre]

Fyldt flæskesteg med champignon, rød peber og basilikum samt pastasalat Til 4 – 6 personer (alt efter hvad der serveres som tilbehør) Ingredienser: 1,4 kg svinekam med spæk, uden ben… [Læs videre]

Mini flanksteak ruller med grillede majskolber, kartofler og rød peber Til 2 – 3 personer Ingredienser: 1 flanksteak, ca. 500 gram ½ glas grøn pesto (jeg brugte basilikum pesto) Ca…. [Læs videre]

Panang karry med kylling, rød peber, bambusskud, peanuts og ris Til 3 personer Ingredienser: 450 gram kyllingefilet, skåret i aflange stykker/strimler – Olie 1 – 2 fed hvidløg 2 spsk…. [Læs videre]