Bagels – bagt med ganske få ingredienser Til 4 bagels Ingredienser: Ca. 175 – 200 gram mel2 tsk bagepulver½ tsk salt2 dl græsk yoghurt, 2 % Sesamfrø eller 5-korns blanding… [Læs videre]
Kategori: Brunch
Store græskarstykker i muffin forme Til 8 store græskarstykker Ingredienser: ½ liter lunken vand 50 gram gær – 2 tsk. groft salt 1 spsk. sukker 1 stor håndfuld kerner (græskar-… [Læs videre]
Morgenmads tortilla med spinat, skinke og æg Til 1 tortilla Ingredienser: 1 tortilla – 1 spsk. olie 1 skive bacon 1 spsk. hakket løg – 2 æg 1 spsk. skinke… [Læs videre]
Små frokost æggekager med spinat, tomat og parmaskinke Til 2 personer Ingredienser: 1 håndfuld frisk spinat 1 tomat – 3 æg 2 spsk. revet mozzarella Salt Peber Basilikum – 2… [Læs videre]
Bacon sandwich med spejlæg, tomat og avokado Til 2 – 4 personer (aftensmad – frokost/brunch) – Ingredienser: 300 gram røget bacon i tykke skiver – 6 skiver godt stort sandwichbrød… [Læs videre]
Møllehjul med sesam Til 1 styk (18 – 20 boller) Ingredienser: 30 gram smør 3 ½ dl mælk 50 gram gær – 100 gram hytteost 1 tsk. groft salt ½… [Læs videre]
Pizza med røget mørbrad, kartofler, bacon og spejlæg Til 2 styk pizza Ingredienser: 250 gram pizzamel, Tipo 00 5 gram sukker 1 tsk. salt 1½ dl vand 20 gram gær… [Læs videre]
Kartoffel toast med rosmarin, skinke og ost Til 4 kartoffel toast Ingredienser: 750 gram kogte kartofler 1 æg 1 spsk. friskhakket rosmarin (eller ½ spsk. tørret) 2 store spsk. rasp… [Læs videre]
Bagte havregrøds muffins med æble, blåbær og mandler Til 9 styk Ingredienser: 3 dl. finvalsede havregryn 1 tsk. bagepulver 1 knivspids fint salt ½ tsk. kanel – 1 æg 1½… [Læs videre]
Cowboy toast deluxe (french toast med kødsauce) Til 2 styk Ingredienser: 4 store skiver franskbrød (jeg brugte skiver fra et sødmælks franskbrød) – 4 store skiver ost Parmesan – 250… [Læs videre]