Fried rice – nemme stegte ris med grønt Til 3 personer Ingredienser: 400 gram kogte kolde hvide ris 200 gram frosne grøntsager (jeg brugte en mexicansk blanding, men det kunne… [Læs videre]
Spaghetti i pesto med små kylling kødboller med gulerødder, persille og hvidløg
Spaghetti i pesto med små kylling kødboller med gulerødder, persille og hvidløg Til 4 personer Ingredienser: 400 gram kylling fars 1 dl havregryn, finvalset 2 gulerødder ½ bundt persille 1… [Læs videre]
Kæmpe familieburger med hjemmelavet sauce à la Big Mac
Kæmpe familieburger med hjemmelavet sauce à la Big Mac Til 4 – 6 personer Ingredienser: Burgerdej: 175 ml. dansk vand med brus, stuetemperatur 25 gram gær 2 piskede æg (gem… [Læs videre]
Øllebrødsboller – bag friske boller af rugbrødsrester
Øllebrødsboller – bag friske boller af rugbrødsrester Til 12 styk øllebrødsboller Ingredienser: Ca. 300 gram rugbrødsrester Evt. en håndfuld kerner (jeg brugte solsikkekerner) 1 dåse/flaske øl – 2 dl. lunken… [Læs videre]
Helstegt kylling med grillede rodfrugter
Helstegt kylling med grillede rodfrugter Til 3 – 4 personer Ingredienser: 1 hel fersk kylling, 1200 gram 2 spsk. olie 2 spsk. krydderimix til kylling (eller andet krydderi, hvis man… [Læs videre]
Panko paneret ravioli med spinat og ricotta serveret med mild champignon sauce og rucola
Panko paneret ravioli med spinat og ricotta serveret med mild champignon sauce og rucola Til 4 personer Ingredienser: Rester af hjemmelavede kogte ravioli fra dagen før/eller kogte færdig købte raviolier… [Læs videre]
Hjemmelavede panini sandwich med parmaskinke, pesto, spinat og mozzarella
Hjemmelavede panini sandwich med parmaskinke, pesto, spinat og mozzarella Til 8 styk panini sandwich brød Ingredienser: 2½ dl. lunken vand 25 gram gær ½ dl. olivenolie 300 gram hvedemel 100… [Læs videre]
Bøf bearnaise i fad med hakket oksekød, kartofler og ærter
Bøf bearnaise i fad med hakket oksekød, kartofler og ærter Til 2 – 3 personer Ingredienser: 400 gram hakket oksekød, magert 4 – 7 % fedt Salt og peber Evt…. [Læs videre]
Æggekage med champignon, skinke, bacon, tomater og purløg
Æggekage med champignon, skinke, bacon, tomater og purløg Til 4 personer Ingredienser: 9 æg 1 dl madfløde 1 tsk. bagepulver Salt og peber – 350 gram champignon Lidt olie –… [Læs videre]
Mini taco cups med chili con carne (eller anden rest kødsauce)
Mini taco cups med chili con carne (eller anden rest kødsauce) Til 8 styk Ingredienser: 2 store hvede tortillas Ca. 300 gram chili con carne (eller anden rest kødsauce) 1… [Læs videre]
Danish
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Greek
Indonesian
Italian
Norwegian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish
Turkish