Hjemmelavede panini sandwich med parmaskinke, pesto, spinat og mozzarella Til 8 styk panini sandwich brød Ingredienser: 2½ dl. lunken vand 25 gram gær ½ dl. olivenolie 300 gram hvedemel 100… [Læs videre]
Kategori: Frokostretter
Mini taco cups med chili con carne (eller anden rest kødsauce) Til 8 styk Ingredienser: 2 store hvede tortillas Ca. 300 gram chili con carne (eller anden rest kødsauce) 1… [Læs videre]
Hjemmelavede forårsruller med hakket oksekød, spidskål, ingefær og gulerødder Til ca. 15 styk forårsruller Ingredienser: 1 pakke filodej – 1 bundt forårsløg 1 spsk. fintrevet ingefær Olie – 500 gram… [Læs videre]
Rugbrøds tarteletter med æggekage, stegt flæsk, revet rødbede og persille Til 4 personer Ingredienser: Dej til rugbrøds tarteletter: 80 gram rugbrød uden skorpe 80 gram mel ½ tsk. salt 60… [Læs videre]
Grøntsagsbrød af broccoli og blomkål med frikadeller, avocadocreme og lynsyltede rødløg Til 4 personer Ingredienser: Grøntsagsbrød: 300 gram broccoli 200 gram blomkål 100 gram revet ost (jeg brugte en blanding… [Læs videre]
Chili con carne dogs Til 2 personer Ingredienser: 4 store hot dog brød 4 frankfurter pølser/grill pølser Ca. 300 gram rester af chili con carne kødsauce (anden rest af kødsauce… [Læs videre]
Kartoffel rösti med lufttørret skinke og bønnespirer i basilikumcreme Til 4 personer (der bliver ca. 7 -8 rösti, så de overskydende kan serveres ved siden af) Ingredienser: 4 skiver lufttørret skinke… [Læs videre]
Rustik æbleflæsk med ristet rugbrød, persille og æblechips Til 2 personer Ingredienser: Røget bacon i et helt stykke, ca. 450 gram 1 løg 3 røde æbler 1 spsk. sukker Peber… [Læs videre]
Mini calzone med spinat, skinke, ricotta og grillet peberfrugt Til 10 styk mini calzone Ingredienser: 1 færdig pizzadej 1 rød peberfrugt Lidt olie 80 gram frisk baby spinat 250 gram… [Læs videre]
Nem og sund tunmousse i små rugbrødstærter Til 4 styk Ingredienser: 80 gram rugbrød 80 gram mel ½ tsk. salt 60 gram cremefraiche 2 spsk. olie 1 spsk. vand Fedtstof… [Læs videre]