Tortilla wraps med skært oksekød 4 personer Ingredienser: 1 kg skært oksekød af oksecuvette eller culotte (afrenset fra fedt) 2 løg 1 brev mexicansk krydderi Olie Salt og peber 4… [Læs videre]
Kartofler med artiskokker og fennikle
Kartofler med artiskokker og fennikle 2 – 3 personer Ingredienser: 400 gram kartofler, små 1 fennikle 140 gram artiskokhjerter i olie 1 spsk olie fra artiskokhjerterne 1½ dl vand Salt… [Læs videre]
Spiraler af søde kartofler med spinat og cashew creme
Spiraler af søde kartofler med spinat og cashew creme 2 personer Ingredienser: 700 gram søde kartofler (2 styk store) 75 gram frisk baby spinat 1 spsk olivenolie 50 gram cashew… [Læs videre]
Mini cheeseburger boller
Mini cheeseburger boller Ca. 12 styk Ingredienser: 500 gram hakket oksekød, magert Salt og peber 1½ pakke færdig pizzadej (den sidste halvdel kan sagtens gemmes i køleskabet til et andet… [Læs videre]
Filodej med kartoffelmos og grillede mini peberfrugter
Filodej med kartoffelmos og grillede mini peberfrugter 4 personer Ingredienser: 8 kartofler (alm. Størrelse) ½ bundt purløg Salt og peber 1 æggeblomme 1 dl mælk/fløde 1 spsk smør 2 plader… [Læs videre]
Stegt bacon i skiver
Stegt bacon i skiver Fremgangsmåde: Læg bacon skiverne i AF kurv med bagepapir eller en bagepande. Læg bagepapir over og hold det nede med en AF rack eller lignende, så… [Læs videre]
Brunch og frokost quesadilla med røget mørbrad og champignon
Brunch og frokost quesadilla med røget mørbrad og champignon 4 styk Ingredienser: 4 hvede tortillas 200 gram champignon 1 rød peber 125 gram røget mørbrad Olivenolie 6 æg Quesadilla krydderi… [Læs videre]
Broccoli skåle med pesto kylling og yoghurt dressing
Broccoli skåle med pesto kylling og yoghurt dressing 2 personer Ingredienser: 500 gram broccoli 50 gram parmesan 2 små æg 1 ½ spsk olie Fedtstof til smøring af forme Fyld:… [Læs videre]
Parmesan brød ring
Parmesan brød ring 1 brød ring Ingredienser: Dej: 25 gram gær 2 dl vand 1 tsk salt 300 gram hvedemel Fyld: 75 gram smør 75 gram parmesan 6 spsk oregano… [Læs videre]
Biksemad med rødbeder, æg og sprøde rugbrøds chips
Biksemad med rødbeder, æg og sprøde rugbrøds chips 2 – 3 personer Ingredienser: 4 – 5 kartofler/rest fra dagen før Olie Salt 1 lille svinemørbrad, ca. 300 gram/rest af flæskesteg,… [Læs videre]