Paneret kylling med broccoli, rød peber og ost 2 personer Ingredienser: 2 stk kyllingebryst Salt og peber Olivenolie 1 pisket æg Lidt mel Panko rasp – opskrift på hjemmelavet panko… [Læs videre]
Focaccia med oliven og rosmarin
Focaccia med oliven og rosmarin 1 focaccia brød Ingredienser: 2 dl lunken vand 25 gram gær 1½ spsk olivenolie ½ tsk groft salt Rosmarin 20 gram parmesan 50 gram speltmel… [Læs videre]
Frittata (italiensk æggekage) med et twist af pasta og skinke
Frittata (italiensk æggekage) med et twist af pasta og skinke 1 frittata til 2 personer Ingredienser: 200 gram skinke i strimler 4 cherry tomater i halve 1 håndfuld kogt pasta… [Læs videre]
Lasagne pizza pie
Lasagne pizza pie 6 personer (passer til en springform på 20 cm) Ingredienser: 1½ pakke færdig pizzadej ½ pakke lasagneplader Fedtstof til smøring af springform 500 gram hakket oksekød 1… [Læs videre]
Bacon wrapped jalapenos baguette med ostecreme
Bacon wrapped jalapenos baguette med ostecreme 4 personer Ingredienser: 1 baguette 100 gram flødeost naturel 50 gram revet mozzarella 50 gram revet cheddar 2 spsk. hakket jalapenos Peber 1 pk… [Læs videre]
Hjemmelavet chips af rodfrugter
Hjemmelavet chips af rodfrugter Ingredienser: 1 stor kartoffel 1 rødbede 1 stor gulerod 1 stor pastinak Olivenolie Salt Fremgangsmåde: Alle rodfrugter snittes i skiver til ca. 2,5 mm. Brug evt…. [Læs videre]
Pizza med skinke, ananas, jalapenos og rucola
Pizza med skinke, ananas, jalapenos og rucola Til 2 pizzaer Ingredienser: 1 færdig købt pizzadej/hjemmelavet pizzadej (link til opskrift på pizzadej nederst) 1 dåse tomat koncentrat 1 tsk knust chili… [Læs videre]
Hjemmelavet pizzadej
Hjemmelavet pizzadej Til 2 pizzaer Ingredienser: 15 gram gær ½ liter lunken vand 1 tsk salt 1 spsk olivenolie 250 gram hvedemel 250 gram durumhvede Fremgangsmåde: Gæren opløses i vand,… [Læs videre]
Scramble eggs
Scramble eggs 4 personer Ingredienser: 1 pakke bacon i skiver 1 pakke cocktailpølser 6 æg Salt og peber Fremgangsmåde: Skær baconen ud i mindre strimler og læg dem i et… [Læs videre]
Balsamico marineret kylling med æbler og sprøde bønner
Balsamico marineret kylling med æbler og sprøde bønner 2 personer Ingredienser: 2 styk kyllingebryst (ca. 450 gram) Marinade: 1½ dl rød balsamico 1 stor spsk honning 1 spsk olivenolie ½… [Læs videre]