Rugbrøds tarteletter med æggekage, stegt flæsk, revet rødbede og persille Til 4 personer Ingredienser: Dej til rugbrøds tarteletter: 80 gram rugbrød uden skorpe 80 gram mel ½ tsk. salt 60… [Læs videre]
Forfatter: Britt
Cuvettesteg med smørbagte blomkål, persille og salatknas Til 2 – 3 personer Ingredienser: Okse cuvettesteg, ca. 600 gram Salt og peber – 250 gram blomkål i mindre buketter og evt…. [Læs videre]
Nemme grovbrød med solsikkekerner og 5 korns blanding Til 2 små grovbrød Ingredienser: ¼ pakke gær 1,6 dl. lunken vand ½ tsk. salt 200 gram hvedemel 50 gram mørk speltmel… [Læs videre]
Klassisk dansk flæskesteg med sprøde svær Til 4 – 6 personer Ingredienser: 1,6 kg. Flæskesteg Groft salt Fremgangsmåde: Rids sværen helt gennem fedtlaget, men ikke ned i kødet. Gnid det… [Læs videre]
Bagt kartoffelmos med søde kartofler, gulerødder, rosmarin og rødbede chips Til 4 personer Ingredienser: 700 gram søde kartofler 2 gulerødder 2 spsk. smør ½ dl. mælk 1 spsk. tørret rosmarin… [Læs videre]
Hjemmelavet tortilla kurv med hakket oksekød, kidney bønner, majs, hvidløg og chili Til 4 personer Ingredienser: 1 pakke hvede tortilla med 6 styk (25 cm i diameter) – 1 løg… [Læs videre]
Italiensk inspirerede koteletter med stangbønner, grønt og pasta Til 2 personer Ingredienser: 130 gram pasta skruer – 2 svine koteletter, ca. 300 – 350 gram i alt 2 – 3… [Læs videre]
Fastelavnsboller med marcipan og nougat Til 20 styk fastelavnsboller Ingredienser: 1 dl mælk 50 gram gær 125 gram smør 1 æg 4 spsk. sukker Ca. 375 gram mel Fyld: 100… [Læs videre]
Filet de boeuf en surprise à la Britt Til 2 personer Ingredienser: 2 styk oksefilet bøffer, ca. 450 gram ialt Salt og peber Spinat og kartoffelmos: 300 gram kartofler 100… [Læs videre]
One pot nudler i karry med broccoli, gulerødder og blomkål Til 2 – 4 personer (afhænger af, om der serveres tilbehør til) Ingredienser: 1 løg 1 spsk. olie 1 spsk…. [Læs videre]