Squash ”meatballs” med tomatsauce og pasta Til 3 personer Ingredienser: 2 squash 1 løg 1 fed hvidløg ½ bæger ricotta (125 gr.) 1 dl. parmesan 1 æg 2 dl. panko… [Læs videre]
Kategori: Hovedretter
Bacon cheese burger med hjemmelavet sauce a la Big Mac Til 2 styk bacon cheese burger Ingredienser: 500 gram hakket oksekød 1 pakke bacon i skiver Salt og peber –… [Læs videre]
Côte de Boeuf – bøffernes konge Til 2 – 3 personer Ingredienser: 1 styk Côte de Boeuf, 800 gram (Ribeye steak på ben) Salt og peber 3 spsk. smør Rosmarin… [Læs videre]
Boller i karry med spidskål, løg og æbler i fad Til 4 personer Ingredienser: 500 gram hakket svinekød 1 tsk. groft salt 1 løg 1½ spsk. mel 1 æg Peber… [Læs videre]
Lynhurtig og nem fladbrøds pizza med spinat, røget skinke, mozzarella og rucola Til 2 styk fladbrøds pizza Ingredienser: 2 styk fladbrød, runde eller ovale (jeg brugte nogle græske fuldkorns fladbrød)… [Læs videre]
Aubergine, mozzarella og kartoffel tærte med kødboller Til 2 – 3 personer Ingredienser: 500 gram hakket kalv og flæsk 1 håndfuld persille 1 løg ½ rød peber Salt og peber… [Læs videre]
Kartoffel toast med rosmarin, skinke og ost Til 4 kartoffel toast Ingredienser: 750 gram kogte kartofler 1 æg 1 spsk. friskhakket rosmarin (eller ½ spsk. tørret) 2 store spsk. rasp… [Læs videre]
Fladbrøds skåle med steak, ris og grillet grønt Til 2 personer Ingredienser: 2 store runde fladbrød (jeg brugte nogle græske fuldkorns fladbrød) ½ dl. rapsolie ½ dl. vand – ½… [Læs videre]
Mini forårsruller med lynstegte sprøde grøntsager og nudler Til 3 personer Ingredienser: 1 pakke mini forårsruller, 20 styk, fra frost – ½ bundt forårsløg 1 – 2 fed hvidløg 1… [Læs videre]
Trin for trin video med fremgangsmåde i billeder fra start til slut på under 1 minut Tortilla lasagne med hakket oksekød, salsa, jalapenos og cheddar Til 4 personer Ingredienser: 500… [Læs videre]