Laksetærte – passer til tærteform på 20 cm 2 personer (hovedret) 4 personer (forret/frokostret) Ingredienser: Dej: 15 g koldt smør 100 g mel 100 g kvark/græsk youghurt ¼ tsk salt… [Læs videre]
Kategori: Hovedretter
Frikadeller – uden brug af fedtstof til stegning 4 personer Ingredienser: 500 gram hakket kalv og flæsk, magert 1 æg 1 dl mælk 1 finthakket løg ½ dl rasp 1… [Læs videre]
Herregårdskoteletter med rødbede og kartoffeltern 2 personer Ingredienser: 2 herregårdskoteletter Olie Salt og peber 6 kartofler 1 stor rødbede Olie Timian Salt Udstyr: dobbeltlayer rack for at tilberede det hele… [Læs videre]
Mørbrad med pesto, ricotta og champignon fyld 2 – 3 personer Ingredienser: 1 svinemørbrad 3 spsk ricotta (kan erstattes af friskost) 2 spsk grøn pesto Salt og peber 200 gram… [Læs videre]
Pizza med spinat og artiskokker Til en stor pizza Ingredienser: Olivenolie 1/2 rulle pizzadej færdigkøbt (eller hjemmelavet dej) 200 gram frisk spinat 1 fed hvidløg 50 gram revet mozzarella 50… [Læs videre]
Kalve cordon bleu 2 personer Ingredienser: 2 store kalve schnitzler 4 stykker skinke 2 blokke emmentaler ost Salt og peber mel 1 pisket æg Panko rasp Fremgangsmåde: Bank schnitzlerne flade,… [Læs videre]
Lasagne lommer Til 3 personer – 6 lommer Ingredienser: 250 gram friske lasagneplader 500 gram hakket oksekød 1 løg 1 dåse tomatpure 1 okse bouillon terning 1 1/2 dl vand… [Læs videre]
Hasselbagt kylling 4 personer Ingredienser: 4 stk store kyllingebryst 100 gram frisk spinat 100 gram ricotta Salt, peber, røget paprika Olivenolie Fremgangsmåde: Skær riller i kyllingebrysterne uden at skære igennem…. [Læs videre]
Mexicansk cheeseburger 4 personer Ingredienser: 500 gram hakket oksekød 1 hakket løg 1 håndfuld knuste tortilla chips 1 brev taco/burrito krydderi 1 fintsnittet chili 1 æg 4 skiver cheddar ost… [Læs videre]
Fyldt hakkebøf med pikantost og løg 2 personer Ingredienser: 400 – 500 gram hakket magert oksekød 150 gram pikantost med løg og krydderurter 1 finthakket rødløg 4 skiver bacon Salt… [Læs videre]