6 personer 20 g smør½ dl mælk15 g gær –1 lille æg2 tsk. sukker1 knsp. salt¼ tsk. kardemomme150 g hvedemel –Fedtstof til formen –Remonce50 g smør75 g brun farin –DesudenOvnfast… [Læs videre]
Rugbrød
Rugbrød Til 2 små rugbrød eller 1 stort – 25 g gær 6 dl vand 20 g rugbrødssur (tørret rugbrødssurdej) – 75 g hørfrø 75 g blanding af græskar- og… [Læs videre]
One pot-pasta med kylling, spinat og squash
One pot-pasta med kylling, spinat og squash Til 2 personer Ingredienser: 250 gram penne pasta – 250 gram kyllingestrimler, færdig stegt fra frost 200 gram spinat, fra frost ½ squash… [Læs videre]
Saltmandler
Saltmandler Ingredienser: 200 gram mandler 2 dl kogende vand 4 spsk salt Fremgangsmåde: Opløs saltet i det kogende vand. Kom mandlerne i vandet og lad dem stå og trække i… [Læs videre]
Mexicansk gris i fad
Mexicansk gris i fad 4 personer 1 svinemørbrad, ca. 500 g 1 løg 1 – 2 fed hvidløg Olie 200 g ris ½ lille spidskål 1 ds røde kidneybønner 1… [Læs videre]
Taquitos med hakket kød og cheddar
Taquitos med hakket kød og cheddar 8 stk. 2 spsk. syltede jalapenos 125 g hakket svinekød 150 g revet cheddar 1 tsk. salt – 25 g smør til pensling –… [Læs videre]
Hurtige pølsehorn
Hurtige pølsehorn 6 – 8 pølsehorn 1 rulle pølsehornsdej til 6 eller 8 pølsehorn Evt. ketchup 6 – 8 brunchpølser (eller f.eks. wienerpølser, frankfurtere eller røde pølser skåret til i… [Læs videre]
Brunch omelet med pølser og bacon
Brunch omelet med pølser og bacon 2 – 4 personer (afhænger af om der bliver serveret brød/tilbehør til) 1 pakke bacon i skiver 8 brunch pølser 6 – 8 tomater… [Læs videre]
Pitabrød med kebab
Pitabrød med kebab 2 personer Dressing ½ bundt purløg 2 dl cremefraiche, 18% ½ dl mayonnaise 1 tsk. dijonsennep Salt Peber Citronsaft 2 fed presset hvidløg Forslag til grønt fyld… [Læs videre]
Kyllingeburger med bacon
Kyllingeburger med bacon Til 2 kyllingeburgere Ingredienser: 2 kyllingebryster, ca. 450 – 500 gram Olie Paprika Salt – 100 gram bacontern – 2 store burgerboller – Øvrig fyld til burger:… [Læs videre]