Stegte vietnamesiske forårsruller med grønkål, gulerødder og gris Til 3 personer – 6 styk vietnamesiske forårsruller Ingredienser: 6 stykker rispapir 2 svinekoteletter Olie Salt og peber 1 spsk. chilisauce, sød… [Læs videre]
Fyldte auberginer med grøntsager, røde linser og mozzarella
Fyldte auberginer med grøntsager, røde linser og mozzarella Til 4 personer Ingredienser: 2 auberginer 1 dl. røde linser 2 dl. vand 1 rødløg 1 fed hvidløg Olie 1 spsk. basilikum… [Læs videre]
Grøntsagsbrød af broccoli og blomkål med frikadeller, avocadocreme og lynsyltede rødløg
Grøntsagsbrød af broccoli og blomkål med frikadeller, avocadocreme og lynsyltede rødløg Til 4 personer Ingredienser: Grøntsagsbrød: 300 gram broccoli 200 gram blomkål 100 gram revet ost (jeg brugte en blanding… [Læs videre]
Grøntsagsbrød af broccoli og blomkål
Grøntsagsbrød af broccoli og blomkål Til 8 styk flade runde grøntsagsbrød Ingredienser: 300 gram broccoli 200 gram blomkål 100 gram revet ost (jeg brugte en blanding af cheddar og mozarella)… [Læs videre]
Spicy tortilla wraps med kylling, spidskål, avokado, lime og koriander dressing
Spicy tortilla wraps med kylling, spidskål, avokado, lime og koriander dressing Til 4 personer Ingredienser: 4 store tortillas 600 – 650 gram kylling inderlår 2 spsk. olie 1 spsk. røget… [Læs videre]
Fransk kartoffelgratin med løg, tomat, persille og hele bagte hvidløg med rosmarin
Fransk kartoffelgratin med løg, tomat, persille og hele bagte hvidløg med rosmarin Til 4 personer Ingredienser: 2 løg 1 – 3 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 friske tomater ½… [Læs videre]
Spidskål i karry med hakket oksekød, spinat, chili, ingefær og æbler
Spidskål i karry med hakket oksekød, spinat, chili, ingefær og æbler Til 4 personer Ingredienser: 400 gram hakket oksekød, 3 – 7 % fedt 1 spsk. karry 2 spsk. olie… [Læs videre]
Mini pizza snacks med skinke, tomat og mozzarella
Mini pizza snacks med skinke, tomat og mozzarella Til ca. 32 styk pizza snacks Ingredienser: 1 færdig pizzadej med tilhørende pizza/tomat sauce 1 pakke skinkestrimler 1 pose revet mozzarella Oregano… [Læs videre]
Oksefilet med balsamico marinerede rødløg og kantarel sauce
Oksefilet med balsamico marinerede rødløg og kantarel sauce Til 2 personer (sauce til 3-4 personer) Ingredienser: 2 styk oksefilet bøffer, ca. 400 – 450 gram Salt og peber Balsamico marinerede… [Læs videre]
Kartoffelrösti trekanter med mos
Kartoffelrösti trekanter med mos Til 4 personer (8 styk) Ingredienser: 8 kartoffelrösti fra frost 5 – 6 styk kartofler, ca. 600 gram i skrællet vægt 2 spsk. smør 1 spsk…. [Læs videre]