Fyldte kartofler med skinke og salat Til 4 fyldte kartofler Ingredienser: 4 bagekartofler – 100 gram kogt skinke i strimler 1 håndfuld revet mozzarella 4 spsk. cremefraiche 4 spsk. friskhakket… [Læs videre]
Sommerdessert med jordbær, honningristede nødder og Dooley´s skum
Sommerdessert med jordbær, honningristede nødder og Dooley´s skum Til 4 personer Ingredienser: 1 bakke jordbær – 50 gram havregryn 50 gram mandler 50 gram valnødder ½ tsk. kardemomme ½ tsk…. [Læs videre]
Grøntsager på fleksible grillspyd
Grøntsager på fleksible grillspyd Til 2 – 3 personer Ingredienser: 14 små forkogte kartofler 6 mini peberfrugter i forskellige farver ½ squash 2 løg 6 cocktailtomater 1 pakke bacon i… [Læs videre]
Pizza steak fuldkorn style
Pizza steak fuldkorn style Til 2 – 3 personer (eller flere personer, hvis den serveres som en snack) Ingredienser: 1 pakke færdig fuldkornspizzadej, rund (280 gram) 1 rødløg, skåret i… [Læs videre]
Multi kage
Multi kage Grundopskrift på en kage, der kan varieres med forskelligt fyld og toppings. Jeg har brugt friske hindbær, marcipan og mørk chokolade i denne version 8 personer Ingredienser: Grundopskrift… [Læs videre]
Fyldt kyllingebryst med spinat, pikantost creme og røget skinke
Fyldt kyllingebryst med spinat, pikantost creme og røget skinke Til 2 – 4 personer (hvis stykkerne skæres i skiver og der er mættende tilbehør, vil der være til 4 personer)… [Læs videre]
Focaccia brød med dekoration
Focaccia brød med dekoration Til 1 focaccia brød Ingredienser: Dej: 2½ dl vand 25 gram gær ½ dl olivenolie 1 stor tsk. groft salt 3 store spsk. revet parmasan Ca…. [Læs videre]
Glaseret hamburgerryg
Glaseret hamburgerryg Til 4 – 5 personer Ingredienser: 1 røget hamburgerryg, ca. 1 kg Lidt smør – 1 spsk. dijon sennep 1 spsk. brun farin 1 spsk. rasp – Fremgangsmåde:… [Læs videre]
Peberfrugter med Tex-Mex fyld
Peberfrugter med Tex-Mex fyld Til 4 personer Ingredienser: 4 røde peberfrugter – 1 fed hvidløg 1 løg Olie – 500 gram hakket grisekød ½ dl. vand 1 brev Tex-Mex krydderi,… [Læs videre]
Fastelavnsboller med creme
Fastelavnsboller med creme Til ca. 9 fastelavnsboller Ingredienser: 1 dl mælk 25 gram gær 125 gram blødt smør 1 æg 4 spsk. sukker Ca. 350 gram mel – Creme: 5… [Læs videre]