Små kartoffelpakker med squash, tomat, hvidløg og persille Til 4 personer Ingredienser: – 400 gram små nemme kartofler 1 squash 8 cocktailtomater 4 fed hvidløg 4 spsk. smør Groft salt… [Læs videre]
Kategori: Tilbehør
Bagte auberginer med mozzarella og tomater Til 2 personer Ingredienser: – 2 auberginer Groft salt – 1 frisk mozzarella kugle 1 – 2 tomater – 1 håndfuld frisk persille 1… [Læs videre]
”Kog” kartofler uden vand Ved denne metode bibeholder kartoflerne masser af smag og tilberedes uden salt Ingredienser: Kartofler i almindelig størrelse, den melede slags Fremgangsmåde: Læg kartoflerne med skræl i… [Læs videre]
Hasselback kartofler med cremefraiche, cheddar, forårsløg og bacon Til 5 styk hasselback kartofler Ingredienser: 5 styk bagekartofler Salt Paprika Smørspray eller oliespray (jeg brugte Lurpak smørspray) – 7 skiver bacon… [Læs videre]
Blomkål nuggets med cornflakes Til ca. 10 styk blomkål nuggets Ingredienser: 1 styk blomkål – 150 gram cornflakes 10 gram røget paprika 5 gram hvidløgspulver 5 gram salt 5 gram… [Læs videre]
Brødcrouton mix af lyst og mørkt brød med hvidløg og Himalaya salt Til en stor skål brødcroutoner Ingredienser: 4 store skiver lyst toastbrød (eller andet lyst brød) 3 skiver rugbrød… [Læs videre]
Panko paneret ravioli med spinat og ricotta serveret med mild champignon sauce og rucola Til 4 personer Ingredienser: Rester af hjemmelavede kogte ravioli fra dagen før/eller kogte færdig købte raviolier… [Læs videre]
Bagt kartoffelmos med søde kartofler, gulerødder, rosmarin og rødbede chips Til 4 personer Ingredienser: 700 gram søde kartofler 2 gulerødder 2 spsk. smør ½ dl. mælk 1 spsk. tørret rosmarin… [Læs videre]
One pot nudler i karry med broccoli, gulerødder og blomkål Til 2 – 4 personer (afhænger af, om der serveres tilbehør til) Ingredienser: 1 løg 1 spsk. olie 1 spsk…. [Læs videre]
Fyldte auberginer med grøntsager, røde linser og mozzarella Til 4 personer Ingredienser: 2 auberginer 1 dl. røde linser 2 dl. vand 1 rødløg 1 fed hvidløg Olie 1 spsk. basilikum… [Læs videre]