Fried rice – nemme stegte ris med grønt
Til 3 personer
Ingredienser:
400 gram kogte kolde hvide ris
200 gram frosne grøntsager (jeg brugte en mexicansk blanding, men det kunne også være ærter og gulerødder eller noget helt andet)
6 spsk. soya sauce
1 spsk. olivenolie
1 løg
–
Persille
–
Fedtstof til at smøring af form
–
Tilbehør: springform 16 cm i diameter eller anden ovnfast form
Fremgangsmåde:
Rør soya sauce og olie i de kogte kolde ris. Bland det hele godt.
Tilsæt de frosne grøntsager, det hakkede løg og rør det hele godt sammen.
Spray/smør en form, der kan være i din airfryer kurv, med fedtstof. Jeg brugte en lille springform på 16 cm i diameter.
Sæt formen i airfryer kurven og giv 20 minutter ved 180 grader.
Hak persillen fint imens.
Tag formen ud af airfryer kurven og vend forsigtigt de stegte ris ud på en tallerken, fad eller lign. Drys med hakket persille og server.
