Bruschetta med ricotta creme og bagte tomater Til 4 styk bruschetta Ingredienser: 4 skiver godt brød God olivenolie – 250 gram cocktailtomater, evt. på stilk Olivenolie Salt – 1 dl…. [Læs videre]
Kategori: Forretter
Blinis med laks, radiser og rygeostecreme 7 styk blinis Ingredienser: Blinis dej: 100 gram hvedemel 1 tsk. bagepulver Lidt salt 2 æg ½ dl mælk Lidt fedtstof til silikoneformen Rygeostecreme:… [Læs videre]
Snoede brød med røget laks og spinat (laksesnurrer) Til 10 – 12 styk laksesnurrer Ingredienser: 1 færdig pizzadej 240 gram røget laks 80 gram frisk baby spinat 200 gram friskost… [Læs videre]
Butterdejssnegle med laks, spinat og flødeost Til 8 styk Ingredienser: 1 pakke butterdej fra frost (6 plader) – 75 gram flødeost naturel 2 håndfulde frisk baby spinat 125 gram varmrøget… [Læs videre]
Panko paneret ravioli med spinat og ricotta serveret med mild champignon sauce og rucola Til 4 personer Ingredienser: Rester af hjemmelavede kogte ravioli fra dagen før/eller kogte færdig købte raviolier… [Læs videre]
Mini taco cups med chili con carne (eller anden rest kødsauce) Til 8 styk Ingredienser: 2 store hvede tortillas Ca. 300 gram chili con carne (eller anden rest kødsauce) 1… [Læs videre]
Tærte med grønne asparges, hytteost og parmesan serveret med bacon og tomater Til 2 personer som hovedret (eller til 4 personer som frokostret) Ingredienser: Tærtedej: 15 gram smør 100 gram… [Læs videre]
Spicy tortilla wraps med kylling, spidskål, avokado, lime og koriander dressing Til 4 personer Ingredienser: 4 store tortillas 600 – 650 gram kylling inderlår 2 spsk. olie 1 spsk. røget… [Læs videre]
Mini pizza snacks med skinke, tomat og mozzarella Til ca. 32 styk pizza snacks Ingredienser: 1 færdig pizzadej med tilhørende pizza/tomat sauce 1 pakke skinkestrimler 1 pose revet mozzarella Oregano… [Læs videre]
Ristede rugbrødstrekanter med røget laks, rygeostecreme og kaviar Til 4 personer Ingredienser: 150 gram røget laks 2 skiver groft rugbrød Olie 175 gram rygeost 2 spsk. cremefraiche, 18 % 1… [Læs videre]