Brunch omelet med pølser og bacon 2 – 4 personer (afhænger af om der bliver serveret brød/tilbehør til) 1 pakke bacon i skiver 8 brunch pølser 6 – 8 tomater… [Læs videre]
Kategori: Brunch
2 små franskbrød eller 1 stort 30 g smør 25 g gær 3 dl mælk 10 g hvedesur (kan undlades) – 1 spsk. sukker/honning 1 tsk. salt 400 g hvedemel… [Læs videre]
Cowboy toast deluxe (french toast med kødsauce) Til 2 styk Ingredienser: 4 store skiver franskbrød (jeg brugte skiver fra et sødmælks franskbrød) – 4 store skiver ost Parmesan – 250… [Læs videre]
Brunsviger Til 6 personer Ingredienser: 20 gram gær 1 dl. mælk 40 gram smør – 1 æg 20 gram sukker ¼ tsk. salt ¼ tsk. kardemomme Ca. 250 gram hvedemel… [Læs videre]
Koldhævede morgenstykker Til 6 morgenstykker Ingredienser: 330 gram lunken vand (ca. 3,5 dl) 25 gram gær 75 gram rugmel 400 gram hvedemel 1 tsk. groft salt ½ spsk. sukker eller… [Læs videre]
Bruschetta med ricotta creme og bagte tomater Til 4 styk bruschetta Ingredienser: 4 skiver godt brød God olivenolie – 250 gram cocktailtomater, evt. på stilk Olivenolie Salt – 1 dl…. [Læs videre]
Bagte havregrøds muffins med æble, blåbær og mandler Til 9 styk Ingredienser: 3 dl. finvalsede havregryn 1 tsk. bagepulver 1 knivspids fint salt ½ tsk. kanel – 1 æg 1½… [Læs videre]
Bacon sandwich med spejlæg, tomat og avokado Til 2 – 4 personer (aftensmad – frokost/brunch) – Ingredienser: 300 gram røget bacon i tykke skiver – 6 skiver godt stort sandwichbrød… [Læs videre]
Bagels – bagt med ganske få ingredienser Til 4 bagels Ingredienser: Ca. 175 – 200 gram mel2 tsk bagepulver½ tsk salt2 dl græsk yoghurt, 2 % Sesamfrø eller 5-korns blanding… [Læs videre]
Store græskarstykker i muffin forme Til 8 store græskarstykker Ingredienser: ½ liter lunken vand 50 gram gær – 2 tsk. groft salt 1 spsk. sukker 1 stor håndfuld kerner (græskar-… [Læs videre]