Små kartoffelpakker med squash, tomat, hvidløg og persille

Små kartoffelpakker med squash, tomat, hvidløg og persille

Små kartoffelpakker med squash, tomat, hvidløg og persille

Til 4 personer

Ingredienser:

400 gram små nemme kartofler

1 squash

8 cocktailtomater

4 fed hvidløg

4 spsk. smør

Groft salt

1 håndfuld friskhakket persille

Tilbehør: kødsnor

Fremgangsmåde:

Skrub kartoflerne godt, så skrællen er rengjort.

Skær squash i kvarte skiver og hvidløgsfed i grove skiver.

Læg 4 store stykker bagepapir på køkkenbordet og fordel kartoflerne på stykkerne. Fordel herefter squash stykkerne og cocktailtomaterne ovenpå. Afslut med 1 spsk. smør på toppen af hver pakke, hvidløgsskiverne, drys med friskhakket persille og giv et godt drys salt.

Saml pakkerne ved at holde de 4 hjørner af hvert stykke bagepapir sammen og bind pakkerne med kødsnor. Klip toppen af bagepapiret, så de ikke er for høje og rammer varmelegemet under tilberedning.

Indstil airfryeren på 200 grader, sæt kartoffelpakkerne i airfryer kurven og giv dem 30 minutter.

Server en kartoffelpakke per person som tilbehør på hver tallerken

Tilberedt i Philips XXL – læs mere her (annonce)

Print Friendly, PDF & Email
Del & like gerne! 🙂

2 tanker om “Små kartoffelpakker med squash, tomat, hvidløg og persille”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *