Blomkål nuggets med cornflakes

Blomkål nuggets med cornflakes

Trin for trin video med fremgangsmåde i billeder fra start til slut på under 1 minut

Blomkål nuggets med cornflakes

Til ca. 10 styk blomkål nuggets

Ingredienser:

1 styk blomkål

150 gram cornflakes

10 gram røget paprika

5 gram hvidløgspulver

5 gram salt

5 gram peber

Ca. 150 gram hvedemel

2 dl. vand

Lidt ekstra hvedemel til panering

Olie

Fremgangsmåde:

Skær stok og blade af blomkålen og del det i store buketter – skær så meget af stokken af hver buket som muligt. Læg blomkåls buketterne i vand.

Knus cornflakesene (jeg brugte en foodprocessor) og bland krydderierne i.

Bland vand og mel sammen til en tyk grødlignende melpasta.  

Lav en paneringsstation af en skål mel, en skål melpasta og en skål med cornflakesene.

Vend herefter først blomkåls buketterne i mel, herefter i melpastaen og til sidst i de knuste cornflakes. Se evt. den korte instruktionsvideo øverst i opskriften her.

Læg herefter blomkåls nuggetsene i airfryer kurven og spray dem med olie. Indstil airfryeren til 180 grader og giv dem 20 minutter.

Server dem som snack eller tilbehør evt. med en chili eller sød-sur sauce.

Tilberedt i Philips XXL – læs mere her (annonce)

Print Friendly, PDF & Email
Del & like gerne! 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *