Mørbrad i karry sauce med porrer og nudler
3 – 4 personer
Ingredienser:
1 svinemørbrad
1½ porrer
Olie
Salt og peber
Evt. chili (valgfrit)
150 gram nudler
½ liter færdig karry sauce
Evt. friske krydderurter til pynt
Fremgangsmåde:
Afpuds mørbraden og skær den ud i strimler.
Skær porrerne i skiver og bland med mørbrad, salt, peber og lidt olie i en skål.
Læg blandingen i kold AF kurv og sæt i gang med 200 grader i 13 minutter. Ryst kurven undervejs.
De tørrede nudler kommes i kogende vand imens og tilberedes som anført på posen.
Tag kurven ud og læg mørbrad blandingen i en ovnfast skål, der passer i din AF kurv . Tilsæt nudler og karrysaucen og rør godt rundt.
Sæt den ovnfaste skål i din AF kurv og sæt i gang fra kold AF med 180 grader i 15 minutter. Rør flere gange undervejs