Mexi kødboller
4 personer
Ingredienser:
500 gram hakket kalv og flæsk, magert
1 brev mexicansk krydderiblanding
1 løg
1 æg
Salt og peber
1 dl. mælk
½ dl mel
Fremgangsmåde:
Hak løget fint og bland alle ingredienserne til kødfarsen.
Form til nogle store kødboller og sæt i kold AF kurv/pande.
Hvis man bruger AF kurven er det en god ide at komme bagepapir i bunden og lidt vand i bunden på selve AF beholderen.
Sæt i gang med 180 grader i 15 minutter. Vend dem halvvejs