Kalve culotte
4 personer
Ingredienser:
700 gram kalve culotte
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Rids fedtlaget på kalve culotten i tern og krydr med salt og peber.
Placer kalve culotten i airfryer kurven eller i airfryer bagepanden.
Sæt i gang fra kold airfryer med 25 minutter ved 180 grader (rosa kød) og lad stegen hvile i 10 minutter før udskæring. Hvis kødet ønskes mere rødt reduceres tiden.