Tortillawraps med grøntsager
Ingredienser:
Tortillas efter antal af personer
Tomater
Porrer
Aubergine
Rød snack-peber eller rød peber
Eller hvad man nu lige har af grøntsager i køleskabet…..!
Olie
Salt og peber
Evt. chili krydderi
Revet ost
Fremgangsmåde:
Bland de udskårne grøntsager med lidt olie, salt, peber og evt. lidt chilikrydderi i en pose.
Læg dem i airfryerkurven og start i kold airfryer og giv dem 20 minutter ved 180 grader (mindre portioner skal kun have ca 15 minutter). Ryst dem undervejs.
Fordel grøntsagerne på nogle tortillas og drys lidt ost henover. Rul dem sammen og skær tortillaerne over og læg dem ned i kurven igen.
Giv dem 4 minutter på 200 grader
Tænker at man måske også kan komme lidt ost ovenpå rullen, ville det mon være godt
Ja, det kan man sagtens gøre – og at dømme ud fra mine billeder, har jeg vist også gjort det 🙂
Mange hilsner,
Britt